Couteau de berger, Système à friction.
Longueur ouvert : 190 mm
Longueur fermé : 106 mm
Longueur de la lame : 83 mm
Poids : ~ 80 gr
Platine en acier inoxydable 1.4016
Acier inox X46Cr13
Etui en cuir offert, parmis un choix de 7 couleurs.
 
Cotes en :Buis (Buxus sempervirens) : une essence locale, rare et élégante
Issu des causses du Larzac, le buis est une essence emblématique de notre région, appréciée pour sa couleur jaune doré uniforme et son grain extrêmement fin. Ce bois noble, durable et chargé d’histoire, est idéal pour les manches de couteaux alliant authenticité et raffinement.
 
Propriétés et durabilité
Avec une densité élevée, atteignant jusqu’à 0,95 g/cm³, le buis est l’un des bois les plus durs et les plus résistants d’Europe. Sa texture fine et homogène permet des finitions parfaites, tout en offrant une prise en main douce et agréable.
 
Anecdotes et authenticité
Le buis est un symbole d’éternité dans de nombreuses cultures, souvent utilisé pour sculpter des objets sacrés ou précieux. Sur le Larzac, il pousse lentement dans des conditions rudes, ce qui accentue sa densité et confère à chaque morceau une histoire unique. Ses nœuds ou veinures subtiles ne sont pas des défauts mais des témoignages de sa vie en milieu naturel.
 
Conseils d’entretien
Naturellement stable, le buis nécessite peu d’entretien. Une fine couche d’huile nourrissante (comme l’huile de camélia) peut suffire à raviver sa couleur et protéger sa surface.
 
Pourquoi choisir le buis du Larzac ?
Choisir un manche en buis du Larzac, c’est opter pour une essence locale et rare, façonnée par le terroir occitan. Ses teintes dorées et sa densité exceptionnelle font de chaque couteau une pièce unique, reflet d’un savoir-faire artisanal et du caractère authentique de notre région.
 
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